Weinwissen – Rebsorten, Anbaugebiete & Weinbegriffe erklärt

Entdecken Sie verständliche Erklärungen zu Rebsorten, Anbaugebieten, Qualitätsstufen und den wichtigsten Weinbegriffen – fundiert, praxisnah und aus über 40 Jahren Erfahrung im Weinhandel.

B

Bâtonnage – Hefe aufrühren für mehr Cremigkeit und Komplexität

Der önologische Begriff Bâtonnage bezeichnet das regelmäßige Aufrühren...

Beerenauslese – edelsüßer Prädikatswein mit großer Tradition

Was ist eine Beerenauslese? Die Beerenauslese (BA) gehört zu den Prädikatsweinen und...

Bester Wein der Welt – Gibt es den überhaupt?

Gibt es den besten Wein der Welt? Die Frage nach dem besten Wein der Welt lässt sich nicht...

Brut – Geschmacksrichtungen bei Schaumweinen und Sekt einfach erklärt

siehe Gechmacksrichtungen bei Schaumweinen, sekten und Champagner

C

Camivini – Tank-Linie, Appassimento & italienische Weintradition

Wo liegt das Weingut Camivini? Camivini ist ein Weingut auf der italienischen Insel Sizilien und...

Champagner – Herkunft, Herstellung und Besonderheiten einfach erklärt

Was ist Champagner? Champagner ist der wohl berühmteste Schaumwein der Welt und steht wie...

Chips oder Stave

Da der Weinausbau in Barrique-Fässern zwischen 8 und 18 Monaten dauert, einen klimatisierten...

Coastal Region – Südafrikas bedeutendste Weinregion einfach erklärt

Was ist die Coastal Region? Die Coastal Region gehört zu den bedeutendsten Weinregionen...

D

Dekantieren – Wein richtig belüften und vom Bodensatz trennen

Dekantieren bezeichnet das vorsichtige Umfüllen eines Weines aus der Flasche in eine Karaffe....

Deutsche Weinanbaugebiete

Weinbaugebiet ist ein gesetzlich geschützter Begriff, der synonym mit Weinanbaugebiet oder...