Weinwissen – Rebsorten, Anbaugebiete & Weinbegriffe erklärt

Entdecken Sie verständliche Erklärungen zu Rebsorten, Anbaugebieten, Qualitätsstufen und den wichtigsten Weinbegriffen – fundiert, praxisnah und aus über 40 Jahren Erfahrung im Weinhandel.

Tankgärung – Herstellung von Schaumwein im Drucktank

Tankgärung, auch Méthode Charmat oder Metodo Martinotti genannt, ist ein Verfahren zur...

Tannine – Gerbstoffe und ihre Bedeutung für den Wein

Tannine, auch Gerbstoffe genannt, sind natürliche Pflanzenstoffe, die vor allem in den...

Tresterbrand – Herstellung, Geschmack und Unterschied zu Grappa

Was ist ein Tresterbrand? Ein Tresterbrand ist eine Spirituose, die aus den festen...

Trocken – was bedeutet die Geschmacksangabe beim Wein?

Trocken ist die wohl bekannteste Geschmacksangabe beim Wein und beschreibt einen Wein mit nur wenig...