Braune Weinflasche, Inhalt 750 Milliliter, Korkverschluss

Groot Constantia SHIRAZ

Artikelnummer: 61-2000-03
GTIN: 6002113001428
HAN: 3117
Kategorie: Syrah Shiraz

Weingut Groot Constantia - Kapstadt, Western Cape, Südafrika

Entdecken Sie unseren Shiraz aus Constantia mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer und Nelken.
Perfekt bei 18°C serviert, bietet dieser Wein eine kraftvolle Tanninstruktur und frische Säure für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Aktuell (10.09.25) befindet sich das Containerschiff MSC CHANNE im Hafen von Rotterdam, der letzten Anlaufstelle vor Hamburg..

Herkunft:

Südafrika
Eigenschaft:

trocken
Hersteller:

Inverkehrbringer:
Weinhandel Uwe Ewald
D 12307 Berlin
Nuthestr. 96a
Geschmack:

Schwarze Fruchtaromen wie Pflaumen, schwarze Johannisbeeren in der Nase, mit Nuancen von weißem Pfeffer u. Nelken
Rebsorte:

100% Shiraz, Syrah
Menge:

0,75 Liter

24,95 €

33,27 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Verfügbar ab: 15.09.2025

Groot Constantia Shiraz

Genießen Sie den Shiraz aus dem renommierten Weinberg in Constantia. Mit verführerischen Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, weißem Pfeffer und Nelken präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven Fruchtfülle.

Die 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern, darunter neue und zweite Füllung, verleiht ihm Tiefe und Komplexität. Unterstützt wird das Geschmackserlebnis durch eine lebendige Säure und eine feste Tanninstruktur, die ein langanhaltendes Alterungspotenzial verspricht.

Servieren Sie ihn bei 18°C zu gegrilltem Lamm und Gemüse für ein perfektes Genusserlebnis.

Eine Flasche dieses Weines ist auch in unserem Probierpaket Groot Constantia Master Collection enthalten

Produkteigenschaft	Wert
Jahrgang:	2021
Anbaugebiet \| Region:	Western Cape
Geschmacksrichtung:	Trocken
Weinabfüllung:	Estate Wine
Wein-Kategorie:	Rotwein
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

Jahrgang 2021

Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Restsüße: 2,4 Gramm pro Liter
Säure: 5,7 Gramm pro Liter

WEINHERSTELLUNG:

Die Trauben wurden bei etwa 24–25° C° von Hand gelesen. Der größte Anteil wurde in geschlossenen Tanks mit regelmäßigen Umrühren vergoren, während ein kleiner Teil in offenen Gärbehältern mit manuellen Stampfen ganztraubig vergoren wurde.

KLIMA:

Mediterranes Klima mit kühlen Brisen vom Atlantik, mit einer durchschnittlichen Maximaltemperatur im Sommer von 26°C und einer durchschnittlichen nächtlichen Tiefsttemperatur im Winter von 8°C.
Der langfristige Jahresniederschlag beträgt 1100 mm.

BODENTYP:

Die Bodentypen variieren von gelb-braunem Tonboden bis zu rot-braunem Lehmboden, beide mit granitischer Herkunft.

REBSCHULUNG:

Die Weinberge sind auf vertikale Spalier-Systeme erzogen. Maßnahmen wie Rebschnitt, Laubmanagement und Ernte erfolgen von Hand. Schädlingsbekämpfung erfolgt biologisch, und die Boden- sowie Unkrautpflege wird mit einer ausgewählten Winterbegrünung durchgeführt.

ERNTEDATUM:

Mitte bis Ende März

REIFEMETHODE

Die Weine reiften 12 Monate in 500-Liter-Fässern, davon 25 % in neuen französischen Eichenfässern, 25 % in Fässern zweiter Füllung, 25 % in dritter Füllung und 15 % in vierter Füllung, sowie 10 % in 2700-Liter-Fässern (Foudre).

WINZER

Boela Gerber

ASSISTENZWINZERIN:

Elzanne Bosman