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Groot Constantia Lady of Abundance (ehemalige Bezeichnung: ROOD)
Genießen Sie einen außergewöhnlichen Rotwein aus Constantia in der Kap-Region
Am Gaumen überzeugt der Wein mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einem langanhaltenden, würzigen Abgang. Die Trauben stammen aus nachhaltigem Anbau im mediterranen Klima Constantias, werden von Hand gelesen und reifen 12 Monate in französischer Eiche.
Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder einfach zum Genießen – entdecken Sie südafrikanische Weinkunst auf höchstem Niveau!
Jeweils eine Flasche dieses Weines ist auch enthalten in unseren Probierpaketen
Wenn Sie sich gerne selbst ein südafrikansches Rotwein-Probierpaket zusammenstellen möchten, dann schauen Sie sich bitte folgende Weine an:
Jahrgang 2021
- Alkoholgehalt: 14,0% vol.
- Restsüße: 2,3 Gramm pro Liter
- Säure: 5,7 Gramm pro Liter
Die Trauben wurden von Hand gelesen und in Edelstahltanks mit regelmäßigen Überpumpen während der Gärung vergoren.
Die einzelnen Komponenten reiften danach
12 Monate separat in
- 10% neuen
- 35% zweitbelegten
- 35% drittbelegten und
- 20% viertbelegten französischen Eichenfässern
bevor sie verschnitten und abgefüllt wurden.
Weinmacher: Daniel Keulder
Assistentin: Elzanne Bosmann
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