Grüne Weinflasche, Inhalt 750 Milliliter, Korkverschluss

Groot Constantia SAUVIGNON BLANC

Artikelnummer: 61-1000-01
HAN: 10410
Kategorie: Groot Constantia Kapstadt

Entdecken Sie unseren kühlen Klima Sauvignon Blanc mit tropischen Fruchtaromen, frischer Säure und langem, sauberen Abgang – perfekt für Genießer!

Herkunft:

Südafrika
Eigenschaft:

trocken
Hersteller:

Inverkehrbringer:
Weinhandel Uwe Ewald
D 12307 Berlin
Nuthestr. 96a
Geschmack:

Tropische Früchte wie Guave und Litschi, mit Anklängen von Zitronengras und Kiwi
Rebsorte:

91% Sauvignon Blanc, 9% Semillon
Menge:

0,75 Liter

17,95 €

pro 1 Fl.

23,93 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Fl.

Bitte beachten Sie die Mindestabnahme von 3 Fl..

Groot Constantia Sauvignon Blanc

Unser Sauvignon Blanc aus dem kühlen Klima von Constantia bietet eine faszinierende Kombination aus tropischen Früchten wie Guave und Litschi, ergänzt durch Zitronengras- und Kiwi-Noten.

Mit seiner intensiven Struktur, frischer Säure und einem langen, sauberen Abgang ist dieser Wein ideal für alle, die aromatische Frische und Eleganz schätzen. Perfekt für besondere Anlässe oder als Begleitung zu leichten Gerichten.

Eine Flasche dieses Weines ist auch in unserem Probierpaket Groot Constantia Master Collection enthalten

Produkteigenschaft	Wert
Anbaugebiet \| Region:	Western Cape
Geschmacksrichtung:	Trocken
Weinabfüllung:	Estate Wine
Wein-Kategorie:	Weisswein
Jahrgang:	2024
Allergene:	enthält Sulfite

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Restsüße: 2,1 Gramm pro Liter
Säure: 6,2 Gramm pro Liter

Folgt vor Verkaufsstart

WEINHERSTELLUNG:

Die Trauben werden früh morgens von Hand gelesen, um Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Sie werden zerdrückt und entstielt, wobei der Saft Kontakt mit der Schale hat, bevor er getrennt wird. Nur der freie Saft wird verwendet. Dieser wird anschließend geklärt und bei 12–14°C kalt vergoren, um die Sortencharaktere zu betonen.

Nach der Gärung ruht der Wein sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er abgezogen, geklärt und stabilisiert wird, um ihn für die Flaschenabfüllung vorzubereiten.

KLIMA::

Mediterranes Klima mit kühlen Brisen vom Atlantik, mit einer durchschnittlichen Sommertemperatur von 26°C und nächtlichen Tiefstwerten im Winter von 8°C. Der langfristige Jahresniederschlag beträgt 1100 mm.

BODENTYP:

Die Trauben stammen aus Weinbergen in Höhenlagen zwischen 100 m und 240 m über dem Meeresspiegel. Alle Hänge sind nach Süden bis Südosten ausgerichtet. Sowohl Sauvignon Blanc als auch Semillon ergeben durchschnittlich 6 t/ha. Die Bodentypen reichen von tiefrotem Tonboden bis zu rotbraunem Lehmboden, beide granitischen Ursprungs.

REBSCHULUNG:

Die Weinberge sind auf vertikale Spalier-Systeme erzogen. Maßnahmen wie Rebschnitt, Laubmanagement und Ernte erfolgen von Hand. Schädlingsbekämpfung erfolgt biologisch, und die Boden- sowie Unkrautpflege wird mit einer ausgewählten Winterbegrünung durchgeführt.

ERNTEDATUM:

Anfang Februar bis Anfang März

WEINMACHER:
Daniel Keulder

ASSISTENTIN:
Elzanne Bosmann