Sekt Schaumwein
Sekt, Schaumwein und Spumante
sind immer ein prickelnder Genuss! Sekt (von lat.: siccus "trocken") ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit weineigener (endogener) Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens 10 Volumenprozent beträgt. Grundwein und Dosage müssen aus demselben Anbaugebiet stammen.
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Sekt Schaumwein
Geschmacksangaben Sekt:
Je nach Süße unterscheidet man bei Schaumwein allgemein, also auch beim Sekt, sieben verschiedene Geschmacksangaben, die in der Europäischen Union in der Verordnung einheitlich geregelt, aber in den Ländern unterschiedlich bezeichnet werden
Zu den ausführlichen Informationen über Sekte kommen Sie hier:
Die Einteilung der verschiedenen Geschmacksrichtungen bei Sekt
- 0 – 3 g/l: naturherb (brut nature)
- 0 – 6 g/l: extra herb (extra brut)
- 0 – 12 g/l: herb (brut)
- 12 – 17 g/l: extra trocken (extra dry)
- 17 – 32 g/l: trocken (dry)
- 32 – 50 g/l: halbtrocken (medium dry, demi-sec)
- > 50 g/l: mild (sweet, doux)