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Schon seit dem 17. Jahrundert ist der Weinanbau in Südafrika ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, wenngleich die Weine erst Ende der 1980er Jahre auch in Europa populär wurden. Davor war Südafrika aufgrund der Apartheidpolitik Handelsbeschränkungen unterworfen.
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Entdecken Sie unseren eleganten Rosé aus Constantia mit fruchtigen Aromen von Erdbeere, Melone und Zitrus, perfekt gekühlt bei 7–14°C. Ein erfrischender Wein für leichte Gerichte und gesellige Anlässe!
Sein lebendiger Geschmack, begleitet von einer knackigen Frische, macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Salate, Pasta- und Reisgerichte, besonders mit Meeresfrüchten.
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Das Weinland Südafrika
Weine aus Südafrika können in Deutschland erst seit Ende der Apartheidpolitik im Jahr 1994 gekauft werden. Zwischenzeitlich finden sich viele südafrikanische Weine auf den Spitzenplätzen bei internationalen Prämierungen.
In Südafrika herrscht ein ideales Klima für den Weinbau, eine Kombination aus warmen Sommermonaten und kühlen Meeresbrisen sorgt für optimale Bedingungen für den Anbau. So entstehen Weine mit intensiven Aromen und einer ausgewogenen Säurestruktur.
In Südafrika gedeiht eine große Vielfalt an Rebsorten. Neben den traditionellen Sorten
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Shiraz, auch Syrah bezeichnet
- Chardonnay
- Chenin Blanc
- Sauvignon Blanc
glänzt vor allen die zwischenzeitlich weltweit bekannte Rebsorte Pinotage.
Weine aus Südafrika punkten bei europäischen Weinliebhabern des Weiteren auch wegen der erschwinglichen Preise. Selbst international hochbewertete südafrikanische Weine liegen im Preisvergleich mit, z. B. mit Weinen aus Frankreich oder Kalifornien um ca. 30% niedriger.
Viele südafrikanische Weingüter engagieren sich in sozialen und ökologischen Projekten. Durch den Kauf von südafrikanischen Weinen unterstützt man also nicht nur die lokale Weinindustrie.
Die bekanntesten Weinregionen in Südafrika
Kapstadt - Western Cape:
Die südafrikanische Weinregion Kapstadt zählt zu den renommiertesten Anbaugebieten des Landes und begeistert Weinliebhaber mit ihrer landschaftlichen Schönheit und erstklassigen Weinen.
Besonders hervorzuheben ist das traditionsreiche Weingut Groot Constantia, das als ältestes Weingut Südafrikas gilt und für seine preisgekrönten Weine international bekannt ist.
Eingebettet in die malerischen Hügel des Constantia-Tals, verbindet Groot Constantia jahrhundertealte Weinbaukunst mit moderner Innovation und bietet Besuchern unvergessliche Weinproben sowie Einblicke in die faszinierende Geschichte des südafrikanischen Weinbaus.
Stellenbosch:
Als älteste und bekannteste Weinregion in Südafrika ist Stellenbosch für ihre eleganten Rotweine, darunter insbesondere den hochwertigen Cabernet Sauvignon und Pinotage bekannt.
Kleine Zalze:
ist eine renommierte Weinbauregion in Südafrika. Sie liegt im Stellenbosch-Gebiet und zeichnet sich durch ihre idyllischen Weinberge und die malerische Landschaft aus. Die hier angebauten Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay sowie Chenin Blanc, gedeihen dank des warmen Klimas und der fruchtbaren Böden besonders gut.
Diemersdal:
ist ebenfalls eine renommierte Weinbauregion in Südafrika. Sie liegt im Durbanville-Tal, in etwa 20 km nördlich von Kapstadt. Das Weingut Diemersdal ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Rotweine, insbesondere für seinen Pinotage.
Paarl:
Mit einem nahezu mediterranen Klima ist die Region Paarl für kraftvollen Rotweine prädestiniert. Die Traubensorten Shiraz und Pinotage gedeihen hier besonders gut.
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