Italienischer Wein
Weinreben bzw. den Weinreben ähnliche Gewächse, sind auf dem Gebiet des heutigen Italien schon seit vorhistorischer Zeit bekannt.
Der Pro-Kopf-Verbrauch an Wein ist in Italien mit ca. 50 Litern pro Jahr mehr als doppelt so hoch wie in Deutschland
Conte Farneti Merenda, Apulien, Italien
Dieser italienische Rotwein stammt aus der Region Apulien wird aus den Rebsorten Merlot, Primitivo und Negroamaro gekeltert. Im Glas sticht er durch ein leuchtendes, dunkles Kirschrot hervor.
In der Nase überzeugend durch feinste Aromen von Pflaumen, Waldbeeren und ätherischen Gewürzen im Hintergrund. Am Gaumen bleibt er durch weiche Tannine äußerst seidig, vollmundig und harmonisch.
Mea Culpa und Mea Culpa IL Romorso, jeweils eine Flasche
Die beiden Weinbeschreibungen finden Sie unter
Mea Culpa Vino Rosso Appassimento
Diese Appassimento-Cuvée, gekelrert aus den Rebsorten
vereint das Beste aus zwei völlig unterschiedlichen Weinbauregionen Italiens:
Primitivo aus Apulien bzw. Syrah und Merlot aus Sizilien.
Diese Kombination ergibt einen herausragenden Blend, bei dem diese drei Rebsorten perfekt harmonieren. Unter der Leitung von Mario Minini und seinem Önologen-Team, wurde lange an der optimalen Mischung gearbeitet. Das Ergebnis ist ein halbtrockener Rotwein mit einem Strauß voller, geradezu betörenden Aromen.
Feine Schokoladennoten sowie Nuancen von Tabak, kräftige Fruchtaromen von Brombeere, Erdbeere und dunkler Kirsche verschmelzen mit Mokka- und Vanillearomen. Am Gaumen überzeugen eine lebendige Frische und geschmeidige Tannine.
Die optimale Trinktemperatur für diesen sizilianischen Primitivo liegt zwischen 16 und 18 °C.
Italien, Apulien und Sizilien
Die Rotweincuvée "Il Rimorso" Mea Culpa entstand durch die Verschmelzung von Primitivo, Syrah und Merlot und reifte in Barrique-Fässern. Ein Teil der Trauben wurde vor der Vinifizierung getrocknet. Diese Art der Verarbeitung wird als Appassimento-Verfahren bezeichnet.
Am Gaumen besticht er durch seine fleischige Textur, unglaubliche Samtigkeit, intensiv fruchtige Nuancen, würzige Elemente, feinen Saft, süßlichen Fruchtkern und bemerkenswerte Vielschichtigkeit. Die muskulöse Eleganz des Weins verleiht ihm einen unwiderstehlichen Charme, der lange anhält.
Der Nero di Avola Conte Farneti Merenda begeistert mit seinem leuchtenden Rubinrot, intensiver Frucht und mediterraner Würze. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Himbeeren und feinen Gewürzen, während am Gaumen saftige Noten von Sauerkirsche, Bitterschokolade und reifen Beeren auf perfekt eingebundene Tannine treffen. Das Ergebnis ist ein harmonischer, vollmundiger Rotwein mit typisch sizilianischem Charakter und langem Nachhall.
Die autochthone Rebsorte Nero di Avola gilt als die Königin Siziliens und steht für ausdrucksstarke Rotweine mit viel Frucht, angenehmer Würze und weichen Gerbstoffen. Die sonnigen Weinberge Siziliens verleihen diesem Wein seine intensive Aromatik, ausgewogene Struktur und den unverwechselbaren mediterranen Charakter, der ihn zu einem authentischen Genuss macht.
Ein prachtvoller italienischer Rotwein, gekeltert aus der Primitivo-Rebe, gewachsen auf der Halbinsel Salento, im südlichen Teil Apuliens!
Würzig und weich, an Zimt-Aromen erinnernd, dabei leichte Noten von Nelken, schwarzen Pfeffer und dunklen Waldbeeren.
Viel Frucht und besonders weiche Tannine
Im Glas erstrahlt ein rubinroter Wein mit feinen orangenen Reflexen an den Rändern. Das Bukett entfaltet ein komplexes Spiel aus Orangenzesten, Veilchen, Johannisbeeren, Anis, roter Kirsche, Rosmarin und reifen Feigen.
Italienische Rotweine aus Apulien, wie zum Beispiel dieser Rosso Puglia, bestechen durch eine intensive Fruchtigkeit und samtige Struktur. Typische Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro entfalten Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch Schokolade.
Mit seiner ausbalancierten Säure und weichen Tanninen ist dieser Rotwein der perfekte Begleiter zu herzhaften Speisen oder einfach ein Genuss für sich.
Italien, Villa la Monda, Sangiovese di Romagna DOC
Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, mit einer ausgewogenen Säure und sanften Tanninen. Ein fantastischer Rotwein, beeindruckend trocken, in der Qualitätsstufe DOC.
Ein Sangiovese ist unumstritten der perfekte Begleiter zu Pasta, gegrilltem Fleisch, dunklen Oliven und reifen Käsesorten, aber auch danach, wenn es gemütlich wird.
Weingut Camivini, Italien
Sizilien, Venetien, Apulien
Dieser italienische Rotwein, hergestellt im Appassimento-Verfahren verführt mit einer ausgeprägten fruchtigen Note, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Intensive Aromen von Rosinen und Backpflaumen, ergänzt durch mediterrane Gewürze, prägen das kraftvolle Geschmacksprofil dieses Weins. Trotz seiner Intensität wirkt er durch seine Restsüße sanft und ist leicht zugänglich. Abgerundet wird das Aroma durch eine feine Schokoladennote und einen langen Abgang, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen
Weingut Camivini, Italien
Sizilien, Venetien, Apulien
Dieser italienische Rotwein, gekeltert aus der Traubensorte Primitivo, ist eine perfekte Verbindung aus Kraft und Eleganz, wobei er köstliche Aromen von reifen Süßkirschen und getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen bietet.
Am Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert, getragen von einer natürlichen Weichheit und angenehmer Restsüße. Der langanhaltende Abgang enthüllt süße Nuancen von feinem Nougat, was die beeindruckende Fähigkeit unterstreicht, die Kraft der Sonne einzufangen.
Das Weinland Italien
Der italienische Weinbau ist bekannt für seine langjährige Tradition und die hohe Qualität seiner Weine. Italien ist eines der größten Weinanbauländer der Welt und verfügt über eine unglaubliche Palette an Rebsorten und regionaltypischen Weinen.
Die Weinproduktion in Italien geht bereits auf die Antike zurück, als die Römer den Weinbau im ganzen Land verbreiteten. Aktuell gibt es in Italien 20 Weinregionen, die - jede für sich - für ihre einzigartigen Lagen, Winzer und Weinstile bekannt sind.
Eine dieser Regionen ist die Toskana, welche mit ihrer Rebsorte Sangiovese die Hauptrebsorte in desen Rotweinen ist:
- Chianti
- Brunello di Montalcino
- Vino Nobile di Montepulciano
Die Toskana ist geprägt durch ihr mildes Klima, ihre kalkhaltigen Böden und sanfte Hügel. Ideale Bedingungen also für den Anbau von Wein.
Ebenso Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, spielt im italienischen Weinbau eine bedeutende Rolle. Hier finden Sie neben internationalen Rebsorten wie Chardonnay und Merlot, auch autochthone Sorten wie Nero di Avola.
Das mediterrane Klima und die vulkanischen Böden tragen dazu bei, dass sizilianische Weine einen unverwechselbaren Charakter haben.