Muschelkalk und Terroir – das Fundament dieses Sauvignon Blanc
Die Weinberge rund um Wallertheim sind von kalkreichen Muschelkalkböden geprägt, die den Weinen eine feine Mineralität und elegante Struktur verleihen. Gemeinsam mit dem rheinhessischen Klima entstehen Weißweine mit klarer Frucht, lebendiger Frische und einer bemerkenswerten Harmonie.
Das Weingut Beiser setzt auf eine schonende Vinifikation, damit die charakteristischen Aromen des Sauvignon Blanc vollständig erhalten bleiben. So verbinden sich Passionsfrucht, Stachelbeere und feine Kräuternoten mit einer dezenten Mineralität zu einem ausdrucksstarken und gleichzeitig ausgewogenen Weißwein.
Sauvignon Blanc mit unverwechselbarem Charakter
Typisch für Sauvignon Blanc sind exotische Fruchtaromen, frische Zitrusnoten und feine Kräuteranklänge. Die Muschelkalkböden verleihen dem Wallertheimer Sauvignon Blanc zusätzlich eine elegante Tiefe und einen angenehm langen Nachhall – Eigenschaften, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Fisch, Spargel, Salate oder mediterrane Gerichte machen.
Jahrgang 2025
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Restsüße: 6,0 Gramm pro Liter
- Säure: 6,9 Gramm pro Liter
Sauvignon Blanc ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten und gilt als idealer Speisenbegleiter. Seine lebendige Frische und die typischen kräuterigen Aromen machen ihn zur perfekten Ergänzung für zahlreiche Gerichte.
Besonders gut harmoniert Sauvignon Blanc mit Meeresfrüchten wie Austern, Krabben und gegrilltem Fisch. Die frische, aromatische Struktur des Weißweins unterstreicht die feinen Geschmacksnuancen der Meeresfrüchte, ohne sie zu überdecken.
Auch zu frischen Salaten, leichten Nudelgerichten und Ziegenkäse passt Sauvignon Blanc hervorragend. Die ausgewogene Kombination aus Säure, Zitrusnoten und grünen Aromen sorgt für ein intensives und zugleich leichtes Geschmackserlebnis.
Dank seiner Vielseitigkeit zählt Sauvignon Blanc zu den besten Weißweinen für die moderne Küche. Ob zu sommerlichen Gerichten oder frischen Speisen – Sauvignon Blanc überzeugt als vielseitiger, aromatischer Weißwein für jede Gelegenheit.
Jahrgang 2025
| Nährwerte |
durchschnittlich pro 100 ml |
| Kalorien (kcal) |
75 |
| Kilojoule (KJ) |
312 |
| Kohlenhydrate (g) |
1,6 |
| ... davon Zucker (g) |
0,6 |
| Alkoholgehalt (vol. %) |
12,5 |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Citronensäure, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite
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