Wallertheimer Sauvignon Blanc – Weingut Beiser
Der Sauvignon Blanc vom Weingut Beiser zeigt eine intensive, exotische Aromatik mit Passionsfrucht, Stachelbeere und feinen Kräutern. Die lebendige Frische und die feine Mineralität verleihen ihm einen klaren, ausdrucksstarken Charakter.
Die Weinberge rund um Wallertheim sind von kalkreichen Muschelkalkböden geprägt. Dieses Terroir bringt eine feine mineralische Struktur und elegante Tiefe hervor, während das rheinhessische Klima die klare Frucht und Frische des Weins unterstützt.
Sauvignon Blanc mit neuseeländischer Anmutung
In seiner Aromatik und lebendigen Frische lässt sich der Wallertheimer Sauvignon Blanc durchaus mit charaktervollen Sauvignon Blancs aus Neuseeland vergleichen. Besonders die Verbindung von Passionsfrucht, Stachelbeere und feinen Kräutern erinnert an den aromatischen Stil, wie man ihn vor allem aus Marlborough kennt. Die Mineralität des rheinhessischen Muschelkalks gibt ihm dabei eine eigene, unverwechselbare Note.
Seine klare Frucht, die feine Mineralität und der lange Nachhall machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Er passt besonders gut zu Fisch, Spargel, Salaten und mediterranen Gerichten.
Jahrgang 2025
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Restsüße: 6,0 Gramm pro Liter
- Säure: 6,9 Gramm pro Liter
Sauvignon Blanc ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten und gilt als idealer Speisenbegleiter. Seine lebendige Frische und die typischen kräuterigen Aromen machen ihn zur perfekten Ergänzung für zahlreiche Gerichte.
Besonders gut harmoniert Sauvignon Blanc mit Meeresfrüchten wie Austern, Krabben und gegrilltem Fisch. Die frische, aromatische Struktur des Weißweins unterstreicht die feinen Geschmacksnuancen der Meeresfrüchte, ohne sie zu überdecken.
Auch zu frischen Salaten, leichten Nudelgerichten und Ziegenkäse passt Sauvignon Blanc hervorragend. Die ausgewogene Kombination aus Säure, Zitrusnoten und grünen Aromen sorgt für ein intensives und zugleich leichtes Geschmackserlebnis.
Dank seiner Vielseitigkeit zählt Sauvignon Blanc zu den besten Weißweinen für die moderne Küche. Ob zu sommerlichen Gerichten oder frischen Speisen – Sauvignon Blanc überzeugt als vielseitiger, aromatischer Weißwein für jede Gelegenheit.
Jahrgang 2025
| Nährwerte |
durchschnittlich pro 100 ml |
| Kalorien (kcal) |
75 |
| Kilojoule (KJ) |
312 |
| Kohlenhydrate (g) |
1,6 |
| ... davon Zucker (g) |
0,6 |
| Alkoholgehalt (vol. %) |
12,5 |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Citronensäure, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite
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