Trittenheimer Riesling trocken – Weingut Christoph Eifel
Wie schmeckt der Trittenheimer Riesling trocken?
Der Trittenheimer Riesling trocken vom Weingut Christoph Eifel ist ein charaktervoller Ortswein, dessen Trauben auf sandigen und kieseligen Böden mit Schieferanteilen rund um Trittenheim wachsen. Diese Herkunft verleiht ihm seine typische Mosel-Mineralität.
Im Bouquet entfalten sich Aromen von Weinbergpfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling frisch, präzise und mineralisch. Saftige Frucht, lebendige Frische und ein langer Nachhall sorgen für eine elegante Balance und hohen Trinkgenuss.
Zu welchen Speisen passt dieser Riesling?
Genießen Sie diesen Mosel-Riesling gut gekühlt bei 8 bis 10 °C zu Sushi, asiatischen Gerichten, Forelle, Zander, Spargel, Geflügel oder mildem Ziegenkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Unser Tipp
Bereits jung überzeugt dieser Riesling mit viel Frische und Ausdruck. Mit etwas Luft im Glas entwickeln sich die fruchtigen und mineralischen Aromen noch intensiver.
Details zur Weinherstellung anzeigen.
Jahrgang 2024
- Alkoholgehalt: 11,0% vol.
- Restsüße: 5,5 Gramm pro Liter
- Säure: 7,1 Gramm pro Liter
Weinherstellung
Die Trauben für den Trittenheimer Riesling trocken stammen aus weingutsnahen Weinbergen rund um die Moselgemeinde Trittenheim. Die Reben wachsen auf sandigen und kieseligen Böden mit Schieferanteilen, die den Charakter dieses Ortsweins maßgeblich prägen.
Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die Frische und die typischen Rieslingaromen bestmöglich zu bewahren. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, wodurch die Frucht, Klarheit und Eleganz des Weines besonders hervorgehoben werden.
Im Anschluss erhält der Wein ausreichend Zeit zur Reife auf der Feinhefe. Dadurch gewinnt er zusätzlich an Ausdruck, Struktur und Komplexität, ohne seine typische Mosel-Frische zu verlieren.
Herkunft und Terroir
Trittenheim zählt zu den bekanntesten Weinorten der Mittelmosel. Das Zusammenspiel aus Schieferböden, den klimatischen Bedingungen des Moseltals und der sorgfältigen Arbeit im Weinberg sorgt für Rieslinge mit ausgeprägter Mineralität, feiner Frucht und eleganter Säurestruktur.
Das Weingut Christoph Eifel
Das Familienweingut Christoph Eifel steht für authentische Moselweine mit klarem Herkunftscharakter. Im Mittelpunkt der Arbeit stehen ein naturnaher Weinbau, eine sorgfältige Handlese sowie der schonende Ausbau der Weine, um die Besonderheiten der einzelnen Lagen und Jahrgänge unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.
Jahrgang 2024
| Nährwerte |
durchschnittlich pro 100 ml |
| Kalorien (kcal) |
67 |
| Kilojoule (KJ) |
278 |
| Kohlenhydrate (g) |
1,4 |
| ... davon Zucker (g) |
0,6 |
| Alkoholgehalt (vol. %) |
11,0 |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite
In der aktuellen Sprache gibt es keine Bewertungen.
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