Trittenheimer Riesling trocken – Weingut Christoph Eifel
Geschmack & Charakter:
Der Trittenheimer Riesling trocken ist eine authentische Visitenkarte des Familienweinguts Christoph Eifel und der traditionsreichen Weinbaugemeinde Trittenheim an der Mosel. Die Trauben stammen aus weingutsnahen Lagen auf sandigen und kieseligen Böden mit Schieferanteilen, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen.
Im Bouquet zeigen sich Aromen von Weinbergpfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling frisch, präzise und angenehm mineralisch. Die lebendige Säure, die saftige Frucht und der lange Nachhall sorgen für eine hervorragende Balance und einen hohen Trinkgenuss.
Unsere Trinkempfehlung:
Servieren Sie diesen Mosel-Riesling gut gekühlt bei 8 bis 10 °C zu Sushi, asiatischen Gerichten, Forelle, Zander, Spargel, Geflügel oder mildem Ziegenkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Unser Tipp:
Dieser Riesling überzeugt bereits in seiner Jugend mit viel Frische und Ausdruck. Mit etwas Zeit im Glas entfalten sich die fruchtigen und mineralischen Noten noch intensiver und unterstreichen seine Herkunft von den schieferhaltigen Moselböden.
Interessieren Sie sich für die Weinherstellung, die Böden rund um Trittenheim oder die Arbeit von Winzer Christoph Eifel?
Details zur Weinherstellung anzeigen.
Jahrgang 2024
- Alkoholgehalt: 11,0% vol.
- Restsüße: 5,5 Gramm pro Liter
- Säure: 7,1 Gramm pro Liter
Weinherstellung
Die Trauben für den Trittenheimer Riesling trocken stammen aus weingutsnahen Weinbergen rund um die Moselgemeinde Trittenheim. Die Reben wachsen auf sandigen und kieseligen Böden mit Schieferanteilen, die den Charakter dieses Ortsweins maßgeblich prägen.
Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die Frische und die typischen Rieslingaromen bestmöglich zu bewahren. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, wodurch die Frucht, Klarheit und Eleganz des Weines besonders hervorgehoben werden.
Im Anschluss erhält der Wein ausreichend Zeit zur Reife auf der Feinhefe. Dadurch gewinnt er zusätzlich an Ausdruck, Struktur und Komplexität, ohne seine typische Mosel-Frische zu verlieren.
Herkunft und Terroir
Trittenheim zählt zu den bekanntesten Weinorten der Mittelmosel. Das Zusammenspiel aus Schieferböden, den klimatischen Bedingungen des Moseltals und der sorgfältigen Arbeit im Weinberg sorgt für Rieslinge mit ausgeprägter Mineralität, feiner Frucht und eleganter Säurestruktur.
Das Weingut Christoph Eifel
Das Familienweingut Christoph Eifel steht für authentische Moselweine mit klarem Herkunftscharakter. Im Mittelpunkt der Arbeit stehen ein naturnaher Weinbau, eine sorgfältige Handlese sowie der schonende Ausbau der Weine, um die Besonderheiten der einzelnen Lagen und Jahrgänge unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.
Jahrgang 2024
| Nährwerte |
durchschnittlich pro 100 ml |
| Kalorien (kcal) |
67 |
| Kilojoule (KJ) |
278 |
| Kohlenhydrate (g) |
1,4 |
| ... davon Zucker (g) |
0,6 |
| Alkoholgehalt (vol. %) |
11,0 |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite
In der aktuellen Sprache gibt es keine Bewertungen.
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