Kreuznacher Brückes Riesling Auslese - Weingut Lorenz & Söhne
Was zeichnet die Kreuznacher Brückes Riesling Auslese aus?
Die Trauben stammen aus der Einzellage Brückes am Rand von Bad Kreuznach. Schiefer- und Quarzitböden sowie das besondere Mikroklima verleihen dieser edelsüßen Riesling Auslese ihre ausgeprägte Mineralität, elegante Struktur und beeindruckende Ausdruckskraft.
Welche Aromen prägen diese Riesling Auslese?
Intensive Aromen von Weinbergspfirsich, reifen Äpfeln, Honig und dezenten Mangonoten verbinden sich mit einer feinen Mineralität zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die perfekt eingebundene Süße sorgt für einen langen und eleganten Nachhall.
Zu welchen Speisen passt eine Riesling Auslese?
Gut gekühlt bei 8°C bis 10°C serviert harmoniert diese Riesling Auslese hervorragend mit Desserts, Blauschimmelkäse, Gänseleber oder als edler Solist zum besonderen Anlass.
Warum besitzt diese Auslese nur 7 % vol. Alkohol?
Mit rund 7 % vol. Alkohol bleibt ein großer Teil des natürlichen Traubenzuckers erhalten. Dieser wird als Restsüße oder Restzucker bezeichnet. Dadurch entsteht die harmonische Verbindung aus intensiver Frucht, feiner Süße und lebendiger Frische, die diese Riesling Auslese so besonders macht.
Jahrgang 2024
- Alkoholgehalt: 8,5% vol.
- Restsüße: 95,6 Gramm pro Liter
- Säure: 6,3 Gramm pro Liter
| Nährwerte |
durchschnittlich pro 100 ml |
| Kalorien (kcal) |
79 |
| Kilojoule (KJ) |
331 |
| Kohlenhydrate (g) |
8,2 |
| ... davon Zucker (g) |
7,5 |
| Alkoholgehalt (vol. %) |
8,5 |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenliste:
Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Säureregulator: Citronensäure, Stabilisator: Gummiarabikum, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure
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