Kreuznacher Nonnengarten Muskat-Ottonel Spätlese | Weingut Heiko Schäfer
Am Gaumen zeigt sich eine üppige, doch balancierte Süße, getragen von einem angenehm leichten Säuregerüst, das Frische bewahrt und den Abgang harmonisch abrundet.
Lieblich-süße Muskat-Ottonel Spätlese.
Ideal als Spiegelbild eines genießerischen Sonntags oder als eleganter Begleiter zu mild-fruchtigen Desserts, Fruchttörtchen, Käseplatten mit Blauschimmelkäse oder als Aperitif.
Besonders gut als harmonischer Abschluss eines Menüs oder zum Käse-Snack
Glas-Empfehlung: Breite Gläser, damit sich die Aromen entfalten können
- Alkoholgehalt: 10,5% vol.
- Restsüße: 66,6 Gramm pro Liter
- Säure: 5,6 Gramm pro Liter
Muskat-Ottonel ist eine weiße Traubensorte, die wegen ihrer feinen, moschusartigen Aromatik insbesondere bei Süßwein-Liebhabern großen Anklang findet.
Sie stammt vermutlich aus dem vorderen Orient und hat sich in europäische Weinbaugebiete verbreitet. In Deutschland wird sie besonders in Regionen wie der Pfalz, dem Rheingau und an der Nahe kultiviert.
Die Trauben reifen eher früh bis mittelspät und liefern in der Regel frische, fruchtige Weine mit ausgeprägten Muskatnoten von Honig, Blüten, Zitrus und exotischen Früchten. Die Weine aus der Traubensorte Muskat-Ottonel sind hellgelb bis golden mit leichter bis moderater Frische und kommen meistens als Süßweine in den Verkauf.
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