Trocken
Ein Wein wird als trocken bezeichnet, wenn er einen Restzuckergehalt bis max. 4 g/l oder bis max. 9 g/l aufweist und der in g/l Weinsäure ausgedrückte Gesamtsäuregehalt max. 2 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt (Formel: Säure + 2 bis zur Höchstgrenze 9)
Kleine Zalze - Stellenbosch - Vineyard Selection Chardonnay
Weich und mit dezenten Röstaromen. In der Nase ergeben sich verführerische Aromen duftiger Zitrusblüten, spritziger Limette und reifer Birnen. Dazu kommt am Gaumen ein Hauch von Vanille und Röstaromen. Seine großartige Länge sowie beständige Mineralität verwöhnen mit einem frischen und wohl ausbalancierten Säurespiel.